La Pizzeria

Voglia di una deliziosa pizza cotta al forno a legna che invogli alla scoperta dei suoi gustosi segreti?

L'angolo pizzeria de Le Antiche Carrozze di Firenze, con tradizionale forno a legna, vi stupirà con il gusto inconfondibile delle sue pizze. Pizzaioli esperti, depositari dell’arte ed esperienza dell'antica tradizione napoletana, proprio qui a Firenze sapranno offrirvi i sapori originali del più famoso e consumato prodotto italiano nel mondo: la Pizza.

Le pizze sono cotte in forno a legna e secondo le antiche e ancor oggi segrete ricette dei maestri pizzaioli. Qui potrete assaggiare le nostre specialità:

• Pizze miste
• Pizze con verdure, per gli amici vegetariani
• Pizze con con salumi e formaggi
• Le ottime pizze imbottite
• Pizze classiche... che hanno fatto la storia.

L'accurata lavorazione dell''impasto per pizza è garantita da ingredienti genuini e naturali di prima qualità. Le porzioni per le basi son sottoposte ad una lunga lievitazione naturale, come tradizione impone, ed ogni pizza è cotta nel forno a mattoni refrattari, per garantirne e sprigionarne il sapore autentico.

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